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春サラダ

野菜が無性に食べたくなったので、
具沢山のサラダ作ってみました。

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春キャベツ・グリーンアスパラ・新じゃがに
カリカリのベーコンとゆで卵を添えて。

キャベツは湯どうしし、
新じゃがは炒めてから塩&胡椒で味付け。

食べるときに、新玉ねぎのスライスを散り、
ドレッシングは、ポン酢&ゴマ油&砂糖で
中華ドレッシングを作った。
春サラダ_f0101496_23421168.jpg

一皿でもりもり食べられる一品。
満足、満足。

ワンプレートはいいわ~。
何より、洗い物が楽できる(笑)
by peae | 2007-04-15 23:43 | おうちごはん
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