お菓子作りは、あんまり好きじゃなかったけど、子どもができてからちょこちょこ作る回数が増えました。といっても、簡単に作れるものばかりですが・・・
春はいちごの季節。  今日は、いちごのタルトを作りました♪ 浜内千波さんの「ちょこっとおやつ」という本から、タルトってこんなに簡単にできるんだぁと。 タルト台は、ビスケットとバターをビニール袋でくだいて敷き詰めたもの。 カスタードクリームも、砂糖、薄力粉、牛乳、卵を弱火にかけるだけ。 やっぱり手作りは美味しい♪ こぞぅさん（3歳10ヶ月）が、タルト台作り担当。乗ったり、たたいたり、色々しながらよーく砕いてくれました。 これは、くせになりそう（笑）  こちらは、ミニチョコバナナサンデー。 ヨーグルト、シリアル、バニラアイス、バナナと重ね、チョコソースをかけて出来上がり。 これも、こぞぅさんにコップにいれてもらったので、自分でできた！そして、美味しい♪ 最近、おやつ作りが楽しくなってきたわぁ(^^)
先日、こぞぅさん（3歳9ヶ月）がいただいたチョコのお返しに、クリスピークランチを作りました。
 ホワイトとブラックの2種。 バターとマシュマロ、シリアル、チョコでできちゃうお手軽お菓子。 それから、 バナナパウンドケーキ。 人様にあげるっていうのに、目分量で・・・（汗）  ホワイトデー前日は、こぞぅさんが幼稚園の預かり保育で、更に母が遊びに来てくれていて、ベイビーちゃん（8ヶ月）を見ててくれたので、お菓子作りはスムーズだった～♪ クリスピークランチは、こぞぅさんもお手伝い。そしてつまみ食い（笑） 当日は、ちょうど親子エアロビの日だったので、こぞぅさんが大事に抱えて持って行きました。 遅れてきたYちゃんのところに、すすっとこぞぅさんが走っていき、渡してました。 「おいしいよ！」って言ってきた、Yちゃんは「うれしい♪」って言ってた！、だってさ。 なんだかほのぼの。そして、お兄ちゃんになったなぁと・・・ 大きくなってもチョコいただけるように、ステキな男に成長してくれよ☆ 
ラジオからバレンタインデーという言葉が聞こえ、もうそんな時期なのねと思っていたここ最近。
こぞぅさん（3歳8ヶ月）がチョコいただきました！！ いつも仲良しのYちゃんから♪ 4月からの幼稚園も一緒、通っている親子エアロビも一緒。 公園や支援センターでもよく遊んでいるので、とっても仲良し。 ママとも気が合うので、親子共々お世話になっています。  月曜日、幼稚園の園庭開放に出かけたら、帰り際に「こぞぅさんへ」って。 チョコはYちゃんが作ってくれたんだって♪ 他にも、パウンドケーキにクッキーまで！ Yちゃんの下にも弟がいるので、毎日バタバタだよねぇって話してる中、こんなに作ってくれたことに、ただただ感動しちゃった。 私の方がはしゃいじゃってるのに、当の本人は、お礼は？と私に促され、下を向きながら、「ありがとー」だってさ。 ありがたみ、まだわかってないよねぇ・・・ でも、夜パパが帰ってきたら、「Yちゃんからチョコもらった～！！」とすごく嬉しそうだったよ。 今度は、ホワイトデーにお返ししようね♪ バレンタインデー、パパにはこぞぅさんと一緒にクッキーを作りました。  こっちは、こぞぅさん作。  型抜きは粘土みたいだね~！！と楽しげにこねこね。 焼きあがったら、チョコペンで色々とお絵かき。 自分で作ったクッキーはいつも以上に美味しかった様子。 帰ってきたパパに、「こぞぅさんが作ったよ～！！はい、どうぞ♪」 パパはかわいい息子からのプレゼントにメロメロでした（笑）
こぞぅさん（3歳8ヶ月）はグミが大好き♪
ばあばから、グミが送られてきて、毎日大事そうに袋を持って、1回に2~3つずつ（毎食後）食べてました。 たまたま行った100円ショップで、手作りグミキットがあったので、これはいい！と購入。  ・好みのジュース（今回はオレンジジュース）・・・大さじ3 ・砂糖・・・大さじ1 ・粉ゼラチン・・・5グラム ・レモン汁・・・お好みで数滴 材料はこれだけです。 マグカップなどにジュース、粉ゼラチン、レモン汁をいれ、電子レンジで30秒。 砂糖を入れて、よく混ぜたら、型に入れて、冷蔵庫で30分以上冷やしてできあがり。 自分で作ったよー！とパパにもあげて、おおはしゃぎ。 型から取り出すのも楽しかったみたい。 これなら簡単だから、いつでも作ってあげるよー(^^) そんなこぞぅさんの最近のできごと。 私がチャーハンに添えた紅生姜を食べていたら、 「ママ、べにしょうがからい？」 「まー、そうだね」と言うと、 紅生姜の上で、にこーにこーと笑い出した。 「ママ、あまくなった？だいじょうぶ？」だって。 以前に、大根おろしをすっていて、それが辛かったので、旦那さんに 「笑ってすればよかったねぇ」なんて話していたのを覚えていたようです。 なんともかわいいやつだのぅ♪ ベイビーちゃん（7ヶ月）のことも忘れていませんよ。 こちらは、ようやく寝返りができるようになりました！！（6ヶ月と19日目） 一度できると早いですね。1日で寝返りしたり、戻ったりと何度もやってました。 寝返りよりも先にお座りができました。 そして、最近は、お座りからずりばいが始まりそうです。 いや～、床に変なものを置いておけませんね。 この前は、「うぇ」と涙目になっているので、慌てて抱っこしたら、ティッシュの塊が口にはいってました。スタジオアリスから来たハガキも、なめて溶かして、やぶって食べてました（涙） おそろしい・・・ なので、とりあえず小さいおもちゃやどんぐり、ゴミみたいな紙くず（こぞぅさんにとってはおもちゃ）を仕舞いました。 ベイビーちゃんは、離乳食も絶対に口から出さずちゃんと飲み込むんです。 なので、誤飲が心配。あと何度ひやっとするんだろうと、心臓が痛いです。 それから、ラッパが吹けるようになりました。 こぞぅさんの時より、断然おもちゃが多い！なので、色々与えてるし、刺激が多いんだろうね。 ストローでお茶も飲めるようになりました。 こぞぅさんと違って、チャイルドシート嫌いなので、お米せんべいとお茶というアイテムが増えて、ちょっとは助かったかな。 と、色々進化中。 歩くのは、ゆっくりでいいからね♪
今朝、ママ友ちゃんが苺を届けてくれました♪
いちご狩りに行ったそうで、袋には真っ赤に熟した美味しそうな苺が沢山！ 玄関先で話し込んでる隙に、こぞぅさん（2歳11ヶ月）はちゃっかりリビングに苺運んでたよ（笑） 苺ラブなこぞぅさんは、今にも食べそうな勢い。 早速、お散歩前に頂きました。 ちょうど食べごろで、うま～！！ さっき、お昼ご飯終わってからは、贅沢に沢山の苺とブルーベリーと豆乳とはちみつでベリージュース作りました。  飲む前に写真撮らせてー。 と言う私の言葉は全く耳に入らないこぞぅさん。 グラスに手をかけ、こぼしてくれたょ・・・orz 半分以上も・・・ 咄嗟に叱ってしまったけど、飲みたいよねぇ。待てないよねぇ・・・ まずは飲ませてやればよかったと、ちょっと反省。 なので、うさちゃんのグラスはこぼれた跡が（笑） 摘みたての苺で作ったジュースは、また格別でした！ 旦那さんにも作ってあげよっと♪ Nちゃんママ、美味しい苺ご馳走様でした～(^^)
先日、父からヨーグルトメーカーが届きました。
地震直後、都内では水はもちろんだけど、ヨーグルトや納豆が店頭に並ばなくなったとか。 そんな時、父はヨーグルトメーカーで作って食べていたようで、それが美味しかったからと送ってくれたみたいです。  EasiYo（イージーヨー）のヨーグルトセット。 パウダーになったヨーグルトに水を加え、魔法瓶のような専用容器にお湯をいれたものにいれ、10～12時間ほど常温で置いておくだけ！という簡単なものでした。 あとは、冷蔵庫で2週間保存可能とのこと。  早速、出来たてをいただきましたー。 濃厚ダヨー。 いつも買う市販のヨーグルトより味が濃い。 好みにもよると思うけど、私はこれに豆乳を少し足して頂いたら、更に美味しくなりました。 もう少し発酵時間を少なくしたら、マイルドになるみたいなので、次回リベンジ。 あ、まずいって訳じゃぁないんですけどね。 新鮮なものが食べられるって、幸せなことだわぁ。 父よ、いつもありがとねー(^^)
4月になりましたね～！
相変わらず東日本では余震が続いているし、計画停電も続いている毎日。 原発問題もますます深刻化しているし、不安も尽きないけど、暗くなっていても仕方がない。 先週は、日本を景気付けるべく、静岡駅周辺に出かけ、ショッピングをしてきました。 街のあちこちで募金活動が行われていました。 私たちも見つける度に、ちょこっとずつ協力させてもらいました。 有名人のように数億円もの寄付をできればいいのですが・・・ できる限りのことをやっていくつもりです。 チャリティでCDも出てきているので、こちらも買ってみる予定。 明日は、お弁当を持ってちょっと大きな公園に行こうと思ってます。  りんごジュースをいれた蒸しパン。を作ったつもり・・・ が、りんごパンではなく、りんご餅になってたょorz ベーキングパウダー入れたんだけどなぁ・・・ こぞぅさん（2歳10ヶ月）は、喜んで食べてくれたので、まあよしとしよう（笑） 明日は沢山のおにぎりとこの蒸しパンも持って、出かけよ～☆
友チョコ流行ってますね～。そしてデコチョコも！
残念ながら、うちの旦那さんもこぞぅさん（2歳8ヶ月）も私も一個ももらえませんでしたー（笑） 今年はケーキでも作ろうかぁと思って、イチゴも買って用意してたのに、いざ作ろうと思ったら、卵が1個しかなかったよ・・・orz 午後でこぞぅさんもお昼寝中だったし、明日でいいっか！と中止。 で、昨日一日遅れでケーキ焼いてみました。 一応チョコケーキ。  待ちきれずブルーベリーを食べようとするこぞぅさん。 しかも手をつかわず口で！ よくスーパーで売ってるモントンを使ったので、分量も計らなくていいし、紙の型もついていたので、すごく簡単にできました！また買ってもいいな、こりゃ。 余った生クリームとイチゴを使って、オレンジゼリーに飾りつけも。  作ってる傍から、こぞぅさんはつまみ食いばかり。 顔中生クリームついてるし、ブルーベリーで手は紫色に。 イチゴもどんどんなくなるし・・・（笑） まー、でも楽しかったみたいでなによりですが。 今朝、みんなでケーキいただきました。（だから、バレンタインは2日遅れか） 思った以上に美味しかった。モントンやるなー。 来年は、もらえるといいね、男性群♪
TVを見ていたら、北斗 昌さんが野菜入りの白玉団子を作っていました。
簡単そうだし、こぞぅさん（1歳11ヶ月）のおやつにもよさそー！と思って作ってみました。  ゆでたほうれん草を細かくしたものと、白玉粉を同量ずつ混ぜ、水を加え、丸めて、 真ん中を少しへこませたら、沸騰したお湯で2～3分ゆでます。 茹で上がったら、氷水で冷やしてから、水を切って、 きな粉と黒蜜をかけてできあがり～♪ 北斗さんは、かぼちゃ、人参、ほうれん草をそれぞれ入れて、 ニョッキ風にしてトマトソースに絡めたりもしてました。 私は、前回さつま芋を入れて、同じ白玉団子を作ったのですが、 やわらかすぎて、茹で上げたときに、形が崩れて微妙な仕上がりになってしまったので、 少しかために作るといいですよー。（耳たぶくらいのかたさ） こぞぅさんは、このおやつが大好き！！ 一人でモリモリ食べてくれます。のどに詰まらせないかヒヤヒヤですが・・・ ほうれん草も、いつもはそれほど食べてくれないけど、これなら全くわからないみたい。 こういうレシピはありがたい！ 野菜いっぱい食べてくれ～(^^)
寒い日が続きますね・・・
雨続きで洗濯物が乾かず、部屋が湿気ですごいことになっています（涙） さてさて、昨日はバレンタインデーでしたねー。 学生の頃は、この日は最高に熱い一日でしたが、大人になり、子供もできた今、 バレンタインデーは、もういいっかって感じですが、みなさんはどうでしたか？ お菓子を作る気は、全くなかったのですが、ちょうど昨日は、旦那さんの実家にお義母の 誕生祝いにいく予定で、んじゃぁ、何か作るかと思い、ザッハトルテに挑戦しました。  ザッハトルテというのは、おこがましいので、ザッハトルテ風ということで（笑） 13日の夜、こぞぅさん（1歳8ヶ月）が寝てから作業開始。（←寝かしつけは旦那さん。すっかりパパっ子） 工程的には、そんなに難しくなかったけど、混ぜ方が悪く、焼いた後にも小麦粉が残ってたよ・・・（＾＾；） チョコクリームもはみでちゃってるし、もう家で食べよう！と言ったのですが、 「やっぱり手作りが嬉しいと思うよ。せっかく作ったんだし。」という彼の一言で、恥ずかしながら持っていきました。 お義母さんは喜んでくれたから、よかったけど、やっぱりお菓子作りは苦手です・・・ < 前のページ次のページ >
|
 by peae カテゴリ 以前の記事 2012年 05月 お気に入りブログ 最新のコメント
＊リンク＊ はじめましてpeaです。 お越しいただき ありがとうございます♪ コツコツのんびりがスキ。 ちょっとづつ成長成長(^^) 2008年5月に息子が誕生。 ただいま育児に奮闘中。 リンクフリーです。 お気に入りのブログです あやっちのビストロ Cial a tutti! nutoa.物語 美人同盟 ニューヨーク・スローライフ（abc249） よめ膳＠YOMEカフェ 最新のトラックバック
ライフログ 検索 タグ イタリア(12) おすすめキーワード（PR）
ファン   | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
