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大人のチョコ

先日、同僚から「チョコ食べる?」
私、「はい、食べます~。チョコ好き~♪」
ぱくっと一口食べて「!? にが~い。。。(涙)何これ~??」
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いただいたチョコは砂糖を一切使用していないカカオ分99%のビターチョコレートでした。
説明を読んでみると、「非常に苦いのでお口で少しずつ溶かしならが、甘い飲み物と一緒にお召し上がりください」とのこと。
先に言ってください(笑)

大人の味を知ってしまった一日でした。
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by peae | 2006-04-23 23:20 | スイーツ | Comments(0)

杏仁豆腐

先週末に作った杏仁豆腐。
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モモをトッピングし、レモンバームを添えました。ちょっと春らしいスイーツ。

これはお菓子作りが苦手な私でも、簡単にできました。
(お菓子作りに入らないかな。。。)




お鍋に牛乳、砂糖、杏仁霜をいれ、火にかけ、沸騰したら火を止めます。
あとはゼラチンをいれ、冷蔵庫で固めるだけです。簡単~!

生クリームを加えたり、アーモンドミルクをいれてみたら、
もっと本格的になりそうですね。

ちゃんと分量を計らないと失敗するお菓子作り。
私の性格上、おおざっぱにやってしまうので、いつも失敗してしまうのです(涙)
今年は焼き菓子とかもがんばろうかな。
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by peae | 2006-04-19 22:17 | スイーツ | Comments(0)