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ようやく梅仕事

じめじめした毎日が続いています。

九州の大雨。ニュースを見て、ここは日本なのか?と驚きました。
避難されている方、不安な日々だと思われます。
胸が痛みます。
一日も早く、穏やかな日常が戻ること、お祈りいたします。



頂きものの梅を冷凍庫にいれたままにしたありましたが、さきほどようやく漬けることができました。
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梅仕事は、今年2度目。
今回は、リンゴ酢に漬けました。
梅と氷砂糖を交互にいれて、上からリンゴ酢をかけたもの。
うまくできるといいなぁ。
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これは、5月中旬に採れた梅。
小ぶりでしたが、梅らしいさわやかな梅ジュースができました。
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夏バテしないように少しずつ飲んでいます。


今週末、富士登山する予定でした。
マイカー規制される前に、唯一山開きされた吉田ルートに登ろうと思っていましたが、崩落個所の仮復旧工事のため、8合5勺から先は閉鎖中、それにお天気も悪いとのことで、中止にしました。
マイカー規制前に登りたかったなぁ。。。。

また計画練り直しだな。





# by peae | 2019-07-03 15:32

壁活用 ~旦那さんDIY~

コツコツと家のDIYを続けてくれる旦那さん。

今回は、子供部屋の壁に絵や賞状を貼るスペースと、帽子やかばんをかける場所を作ってくれました。
壁活用 ~旦那さんDIY~_f0101496_09213898.jpg
壁の両端に柱を作り、そこに一枚の板を固定します。
ここに絵など貼り放題です。
この時期、小学校から、まとめて一年分の作品を持ち帰ってくるので、子供たちにお気に入りの作品を選ばせて、貼りたいと思います。あとは、数少ない賞状など。
最近、次男(7歳)が絵と文章でおすすめの本を紹介するもので、市から賞を頂きました。
立派な賞状を飾りたいと、旦那さんと、このDIYのことを二人で話し合っていたようです。

さらに、下に2本の細い棒を固定しました。

壁活用 ~旦那さんDIY~_f0101496_09213483.jpg
帽子、カバンかけです。

以前より使い勝手がよくなりました。
今年は、子供部屋をもう少し快適にしよう計画があるようです。
まずは、物を減らしましょう(汗)


# by peae | 2019-03-06 09:34 | DIY

ひな祭り

ご無沙汰しております。

だいぶ更新をさぼっておりました(^^;)

寒い寒いと言っていましたが、暖かい日も来るようになり、日も伸びて、春を感じる季節になってきました。
3月3日、当日ですが、思い出したようにひな人形を出しました。
長男(10歳)が飾り付けを手伝ってくれたので、私は、お内裏様とお雛様をお飾りしたくらい。
一年ぶりにご挨拶をしました。

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お着物に染みができてしまっていたり、お顔が少し汚れてきてしまったけど、私を一緒に年を重ね、すでに40数年。
少々くだびれてきているのは、仕方がない(笑)
これからも大事にしてきます。

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ひな祭りパーティにちらし寿司を作りました。
長男には、サラダを手伝ってもらい、次男(7歳)にはちらしを混ぜるお仕事を。
大好きなイクラも散らしたよ!
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パーティの日は、ジュースを飲んでいい日。
次男ははりきって、みんなのコップを用意します。

女の子はいないけど、何かにつけてパーティをいう名の食事をする我が家です。
何気ない日常が一番の幸せだなぁ。


P.S.先月は、子供二人インフルになり、私もなんとなく調子が悪く、子供が治ったら、旦那さんが40度近くの高熱で寝てました。。。ようやくみんな元気になりました。動けるって最高!


# by peae | 2019-03-05 09:26 | おうちごはん

Happy Halloween!

めっきり寒くなってきました。
朝起きると、まだ暗く、日が落ちるのも早く、なんだか寂しい気持ちになります。
我が家は、早々こたつ出しました。
静岡は暖かいので、あまり出すおうちは少ないのかなぁと思うのですが、やっぱりこたつは最高です。
家族が集まるのもなんかいいです。
これから春まで乗り切るぞ。

おとといはハロウィンでした。
特になにを作ろうって考えてなかったのですが、子供たちはなんだかわくわくしていました。
子ども「きょう、パーティでしょ!たのしみー!」

私「え?パーティですか・・・?」

とても楽しみにしているようなので、それっぽくハロウィンごはんです。


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ばあば(義母)が作ったかぼちゃが玄関に転がっていたので、これを使って、グラタンとプリン作り。

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玉ねぎ、ぺーこん、かぼちゃをいれたホワイトソースを作り、くり抜いたカボチャへIN。
こんがり焼いて、熱々のグラタンです。

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2種類のおばけおにぎり。
白いのは、シラスとダシ粉入りで、赤いのは、ケチャップで味付けです。

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生活感出てるテーブルですが、ご勘弁ください(笑)

子どもたち、こんな不細工なおにぎりでも大喜び。
4年と1年男子、まだまだかわいいです。
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デザートは、かぼちゃプリン。

実はこの日、給食でパンプキンババロアが出る日だったのですが、前日の朝食時、次男(7歳)はとても楽しみにしていて、おかわりしようかなぁと話しているので、
「え?でも明日遠足じゃん。お弁当だよ。」とつっこむと、

次男、泣きました・・・

「ババロア食べたかった~(泣)」

そんな食いしん坊な彼のために、かぼちゃプリンを贈ります。
来年もパンプキンババロアでるといいね。


# by peae | 2018-11-02 14:48 | おうちごはん

梅干しできました

ご無沙汰しております。

今年の夏は、豪雨に猛暑、連続した台風と異常気象が続いています。
被災された皆様、そのご家族の方々に、心よりお見舞い申し上げます。

皆様が健やかに過ごせますようお祈りいたします。


先月末のことですが、暑い暑いお日様のもと、3日間梅を干し続け、無事梅干しが完成しました。
梅干しできました_f0101496_16514199.jpg
初めての梅干し作り。
赤しそは庭に生えていたのですが、色は付けずそのままの状態。
しょっぱくて、すっぱい梅干しができました。

3年くらいすると、熟成され、奥深い味わいになるようですね。

長男(10歳)は、太陽をたっぷり浴びてるから、体にいいんでしょう?って、すっぱいすっぱいと言いながら、はちみつをつけつつ食べてくれます(笑)
大事に食べたいと思います。


そして、今はキッチンで大量のミニトマトを使って、トマトソース作りです。
梅干しできました_f0101496_16575309.jpg
義母の畑で育った真っ赤なミニトマト。
いつもいつも感謝です。

今日は、パスタかなー(^^)


追伸
やっぱりパスタになりました♪
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シーフードとアボガドを加えた濃厚なトマトクリームパスタの出来上がり。
ミニトマトを贅沢に使ったパスタに仕上がりました。





# by peae | 2018-08-17 17:01 | その他