ご近所のご夫婦(おいちゃん&おくさん)に頂いた、おくさん手作りの干し柿。
甘さがぎゅーっと詰まっていて、美味しかったぁ♪
柿はビタミンC、ミネラルが、うんと入っているそうです。
こちらも頂いた西条柿。
ひとつひとつビニール袋に包まれ、大事にされている柿。初めて見ました!
みずみずしくて、とても甘いのに上品な甘さ。後味がさっぱりしています。
そして、先月ですが、おいちゃんのお庭で、柿とりをさせていただきました!
おいちゃんに支えられて柿をとるこぞぅさん(5歳6ヶ月)。
兄ちゃんがとった柿をバケツにいれる係りの人(2歳4ヶ月)。
枝から柿をもぎ、バケツにいれる人。ゴミは、ゴミ袋へ。地味に働く男。
渋柿もへたの部分を5秒ほど、焼酎につけて、3日もすれば甘柿に!
親子そろって、驚きの連続です。
色々学ばせてもらっています。
貴重な体験をありがとうございました!
そして、美味しい柿をたくさんご馳走様です♪