梅仕事

今日は、台風の影響で雨がパラパラの曇り空。
真っ青な夏の空も好きですが、しっとりとした、少し涼しいこんな日は、暑さに疲れていたのか、ホッとします。
お庭の草花や野菜も、久しぶりの雨に嬉しそう。

さてさて、梅の話。
実は、だいぶ前(5月末)に、梅が手に入り、恒例の梅ジュースを作りました。
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あまり人の来ない公園に、沢山の梅の実が落ちていたので、少し頂いてきました。
形はバラバラだけど、いい香り。
あー、夏が来るんだなぁと毎度思います。

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1日凍らせた梅と氷砂糖を交互にいれ、あとは10日ほど待つだけ。
毎日瓶を揺らし、ゆっくりと氷砂糖が溶けていきます。

今年もママ友さん達におすそ分け。
梅パワーで、疲れを飛ばしたいものです。

ご近所だったおいちゃんからも、お庭の梅を頂いたので、初めての梅干し作りに挑戦しています。
もう梅酢が上がった状態で、冷蔵庫で干されるのを待っています。
どんな梅干しができるのか楽しみです。


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by peae | 2018-07-04 11:20 | Comments(0)
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