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2018年 おせち

七草がゆも終わり、明日から子供たちは新学期です。

遅ればせながら、今年のおせちです。


一の段
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・紅白かまぼこ
・黒豆
・いくらの醬油漬け
・栗きんとん
・くるみ入り田作り
・枝豆入り数の子
・伊達巻
・たたき牛蒡

たたき牛蒡、初めて作りました。
ポリポリ、美味しく、ご飯欲しくなりました。


二の段
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・焼き豚
・れんこんボール+うずら+ぎんなん
・三色肉巻き(牛蒡、人参、いんげん)
・海老の塩焼き
・鰆の西京焼き
・たこのうま煮
・紅白なます

例年とほぼ一緒です。
今までは、酢だこを入れていたのですが、うま煮にしました。
圧力鍋で煮たので、やわらかく仕上がりました。

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あとは、筑前煮、松前漬、カニ、お雑煮を。

日の出を見て、ショッピングに行き、くたくたになったところで、夕食おせちでした。

今年も、楽しい一年になりますように。




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by peae | 2018-01-08 22:36 | おうちごはん | Comments(0)

明けましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願い致します。

新しい年は、焼津の海岸の初日の出からスタートしました。
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まだ暗いうちに出発し、海岸に着くと、多くの人が集まっていて、あちらこちらでたき火をしていました。
寒かったので、火はありがたい。

6時半くらいから、みなと群舞の踊りが始まり、なんだか楽しい雰囲気に。
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焼津らしく、大漁旗も振られていました。

6時55分。
海の向こうから、日の出が見えてきました。
太陽が出てくると、一気に明るくなり、暖かく感じました。
すぐ横を見ると、富士山。
元旦から、すばらしい景色を見ることができて、いい年になりそうな予感です。

この後、そのまま福袋を求めて買い物に出かけました(笑)
戦利品は、また次回に。

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by peae | 2018-01-06 23:13 | おでかけ | Comments(0)